lunedì 20 ottobre 2014

PSEUDO SALSA DI SOIA:


Pseudo perché in questa salsa la soia non c'è per niente ma il sapore è lo stesso e con solo tre ingredienti e pochissimi minuti di cottura la pseudo salsa di soia è fatta...!!!

ingredienti:

• 100g di zucchero di canna
• 30g di acqua
• 40g di aceto balsamico


Fate sciogliere lo zucchero sopra al fuoco basso con l'acqua, quando lo zucchero si sarà sciolto aggiungere l'aceto balsamico, fare addensare, circa 10-15 minuti, spegnere, lasciare un po intiepidire e poi mettere in una bottiglietta.