martedì 20 gennaio 2015

CAVOLINI DI BRUXELLES SALTATI CON SEMI DI SESAMO,CHIA E CURCUMA:




Dosi per 4 persone:

•200g di cavolini di Bruxelles
• un cucchiaino di semi di sesamo
• un cucchiaio di semi di chia
• un cucchiaino di curcuma
• olio evo
• pseudo-salsa di soia

Fate tostare i semi in una padella poi aggiungete un goccio di olio e i cavolini, fate saltare per 5 minuti, poi aggiungete un po di acqua calda e la curcuma e fate cuocere per altri 15 minuti circa. Servite i cavolini accompagnati dalla salsa di soia (vedi ricetta).