lunedì 11 gennaio 2016

THE LIMONE E ZENZERO :



Le feste sono finite e con esse anche i lunghi pranzi e cene con amici e parenti , lasciandomi la voglia di alleggerire il mio corpo e animo con momenti di solitario relax avvolta dal caldo di un plaid e di una tazza fumante.
Un the che ti rilassa e allo stesso tempo di rigenera il corpo purificandolo da tossine in eccesso, il suo odore intenso di limone e zenzero ti entra nell'animo riscaldandolo e coccolandolo portandolo ad uno stato di comfort totale.
Ne avevo proprio bisogno...

Dosi per 2 barattolini da 200ml :

-5-6 limoni bio
-un pezzo di zenzero fresco
-miele

Lavare bene i limoni e lo zenzero, asciugarli bene con un canovaccio pulito

Farli a fettine di 5 millimetri  circa e metterli nei cassetti dell'essiccatore ben distanziati tra di loro (chi non possiede l essiccatore può metterli ad essiccare nel forno  a 140°c per il tempo necessario)

Mettere il programma P4 fino a che saranno ben secchi (circa18-20h)

Una volta essiccati tritarli con un macinino o un mixer per ottenere una polvere molto fine

Mettere le polveri così ottenute nei due barattoli (uno per i limoni e uno per lo zenzero, si conserveranno a lungo)

Tutte le volte che avrete voglia di rilassarvi, depurarvi non dovrete fare altro che prelevare mezzo cucchiaino di polvere di limone e 1/4 di cucchiaino di zenzero e farli sciogliere in acqua bollente, se volete poi addolcire ed amplificare le sue proprietà curative per tosse e raffreddore unite un cucchiaino di miele.



Mettendo  le polveri in sacchetti appositi per the possono diventare degli ottimi regali homemade...